油揚げのバーガー　県内事業者が共同開発　あわらで11日発売

県民の好物、来訪者にも
福井県民が大好きな油揚げをバンズにした「ふくいお揚げバーガー」を県内事業者が共同開発した。スライスした油揚げでライスコロッケなどの具材を挟んだ変わり種。開発者は「新しい油揚げの食べ方として地元の人はもちろん、北陸新幹線で訪れた人に広めたい」と話す。価格は680円で、11日からあわら市内で販売する。

（日刊県民福井）
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