北陸新幹線金沢ｰ敦賀開業に合わせて発刊。福井の蕎麦を紹介する「そばびと」改訂版が好評発売中！

福井県内外の蕎麦の名店を掲載した「そばびと」の改訂版が、北陸新幹線延伸開業日の3月16日(土)に発刊された。2021年に発刊された前回の「そばびと」は、発売約2カ月でほぼ完売をしてしまったという。今回は、10軒の新規店舗が初登場し、総掲載軒数もアップ。福井県外の店舗やそば打ち道場も掲載している。

店主こだわりの一杯が掲載された「そばびと」。地元福井のお店から福井の蕎麦が食べられる全国の名店の他、越前おろしそばの歴史など、そば好きにはおススメの一冊だ。また、店主おススメの観光スポットも掲載されているので、福井の人はもちろん、県外客にも喜ばれること間違いなし！
県内の主要書店で販売しているので、ぜひ一読してみよう。

日本一うまい！ 越前のそば
「そばびと」改訂版
【発刊】3月16日(土)
【発行】FBC福井放送
【価格】1925円 ※県内主要書店で発売中

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