若者もハマるごま豆腐　県立大生、ふじや食品（越前市）開発

Z世代の感性でごま豆腐に新たな息吹－。県民にとってなじみ深いごま豆腐を若者にも広く親しんでもらおうと、県立大の学生とチルド食品を製造する「ふじや食品」（越前市）がユニークな商品を共同開発した。若者の間で流行している「昭和レトロ」をコンセプトに、「クリームソーダ味胡麻（ごま）どうふ」と「コーヒーフロート味胡麻どうふ」を完成させた。（犬塚康太郎）

（日刊県民福井）
続きはこちらから

日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます！