sou’s coffee roastery│古き良き街並みにすっと馴染むロースタリーカフェでひと休み。

2024/05/08

2024年3月20日 OPEN

「カフェラテ」600円と毎日3種類手作りする、焼き菓子

江戸後期から昭和30年代にかけて建てられた町家が建ち並ぶ、今庄宿。『sou’s coffee roastery』は、築約90年の元八百屋を改装したスペシャルティコーヒーの専門店だ。店先にある小さな焙煎機で、丁寧に焙煎するのは希少なトップスペシャルティコーヒー豆。スタンダードブレンドやエチオピア、コスタリカなど、5種類のシングルオリジンから選べ、注文ごとにハンドドリップで提供。他にもエスプレッソドリンクやキッズドリンクも揃い、ゆったり時間が流れる居心地の良さも相まって、今では老若男女が集う宿場町のリビングのような存在に。

懐かしくも新しい店内では、八百屋で使われていた木箱を椅子やサイドテーブルとして再利用。土間カウンター席はワンちゃん連れの人も利用可能。

sou’s coffee roastery
【住所】福井県南条郡南越前町今庄81-11-1
【電話】080-9270-6128
【時間】10:00〜17:00LO
【休日】水・木曜
【席数】20席
【駐車】10台
【SNS】Instagram







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#オープン情報#グルメ#丹南

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