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2024/05/07
福井名物のおろしそばと地酒、酒のさかなを一度に味わえる「越前おろしSOBAR(ソバール)」プロジェクトの認定店が40店に達した。この半年で2倍に増え、敦賀市で2店を認定して嶺南にも拡大。丹南では越前市、南越前町、奥越は大野市へ広がった。さかなも揚げ焼きやサトイモ田楽、お造り、ソースカツなど多彩だ。
(日刊県民福井)続きはこちらから
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