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2024/06/05
2024年4月23日 OPEN
名田庄で生まれ育ち、自身も家族と自然薯(じねんじょう)を生産する下野幸世さんが、自然薯専門店をオープン。栄養たっぷりの自然薯は糖度が高く、強い粘りが特徴。寒暖差の大きい名田庄だからこそ味わえる自然の恵みを『iheee』では、「とろろそば」や「とろろご飯」で提供。予約限定で「自然薯と大和芋のとろろ食べ比べセット」もあり、運が良ければ甘み、風味が増した「雪の下自然薯」を使ったとろろに出会えるチャンスもある。わざわざ足を運んででも食べたい、自慢の味を召し上がれ。
昨年末まで、おおい町の「SEE SEA PARK」内にお店を構えていた『iheee』。新店舗は下野さんの実家を改装。
自然薯とろろ iheee
【住所】福井県大飯郡おおい町名田庄口坂本44-7
【電話】0770-67-3316
【時間】11:00〜15:00(14:30LO)※予約制
【休日】日・月曜(祝日の場合は営業)
【席数】15席
【駐車】6台
【SNS】Instagram
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