エルパの熱意で　ふくしん復活へ　昨年閉店　福井の人気ソースカツ丼

昨年7月に惜しまれながら閉店したソースカツ丼の人気店「レストランふくしん」が19日、福井市のショッピングセンター「エルパ」のフードコートに移転、復活する。一度は閉店の意思を固めたものの、エルパ側の「絶対になくしてはいけない」との熱意が、事業承継につながった。（山本洋児）

（日刊県民福井）
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