福井県には「昆布巻」や「たくわん煮」、「呉汁」など独自の郷土料理がありますが、地元の食材を地域社会の変化や食文化の多様化が進み食べる機会も減り、衰退の一途をたどっていると言われています。巻頭企画では、そんな危機的状況をなんとしたい！と立ち上がった福井の人々が登場。ユニークなメンバーたちの独自の取り組みをリポートしています。郷土料理への想いや残すべき意義、さらには郷土の美味しいお店情報など、知らざれる郷土料理の奥深さを紐解く企画となっています。
巻頭企画では郷土の味を提供する美味しいお店情報も掲載。南越前町「せいげ鍋」をはじめ「ぼっかけ飯」や、「呉汁」、「報恩講料理」、「たけのこ飯」など県内各地に伝わる料理が楽しめる店にいってきました。その土地ごとに味付けや食材が違っているものもあり、地元とは一味ちがった味わいを楽しむのもおススメです。
サブ特集は「私らしく生きる、輝く女性たち」です。ジャズバーシライハウスの畑春美さん、フィットモデル選手の田中亜衣さん、料理家の堀美恵子さんの３名が登場。ライフスタイルや人生の美学についてさまざまな角度からインタビューを行ない、自由に自分らしく生きる彼女たちの魅力にせまります。
いよいよ冬の宴会シーズンの季節がやってきました！ 今年も飲み会、宴会、忘新年会にピッタリのお店と宴会情報を掲載。友人たちと、職場の先輩や取引先の方と、家族や仲間と、シチュエーションに応じたお店選びをサポートします。美味しいお酒と料理を囲んで楽しく盛り上がりましょう！
今月も特集の掲載店舗のほか、12月号に掲載のニューオープン店で利用できる読者特典がありますよ。ぜひ利用できる店舗と特典内容をチェックして下さいね。
※特典は、会員特典サービス『ウララベネフィット』と連動したサービスとして提供。事前に会員登録とクーポンの取得が必要となります。
今月号も楽しいエンタメ情報をたっぷりとお届けします。ぜひウララをお供に素敵な休日をお過ごしください！ 月刊ウララスタイルは福井県内のコンビニ・書店などでお買い求めいただけます♪
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