児童考案スイーツ完売　アレルギー対策工夫　　鯖江「ドリーム・チャレンジ」

アレルギーのある人も安心して食べられるお菓子を提供しようと、鯖江市内の児童3人がオリジナルのスイーツを考案した。ハピライン鯖江駅前のお試しショップ「SabaYell（サバエール）」に設けられた期間限定店「en（エン）」で1、2の両日に販売され、両日とも1時間ほどで売り切れる盛況ぶりだった。（畠中大介）

（日刊県民福井）
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