melt│ひとり飲み＆昼飲みも楽しめる住宅街に佇むおしゃれ酒場

2025/02/19

2025年1月11日 OPEN

敦賀市松島町の住宅街にお店を構える『melt』。昭和50年代に建てられた萬屋跡の物件に一目惚れし、「この場所で何かをしたい」という想いから誕生した。体に優しい野菜メインの料理と、美味しいお酒が昼夜を問わず楽しめる空間は、飲む人も飲まない人も、ふらりと立ち寄れるようなゆるい雰囲気が魅力。その店名が表す通り、誰もが自然に溶け合えるのんびりとした時間が広がる。店主のおススメは、東京のイタリアンワインショップから届くビオワイン。日本酒もアテに合う厳選したものを揃える。