2025年11月29日 OPEN
地元で長く親しまれてきた精肉店をリノベーションした『Grio Coffee Roastery』。赤煉瓦の外観は当時の面影を残し、三国の町並みに自然となじむ。店内には常時10種類ほどの豆が揃い、豆の販売に加え、テイクアウトもOK。注文ごとにハンドドリップで一杯ずつ丁寧に抽出する。焙煎は長野の名店で学んだ技術をベースにしている。店内に置かれたベンチに腰掛けて味わう一杯は、観光の途中というより、日常に余白の時間をつくってくれる存在。通りがかりにも、目的地としても立ち寄りたい、新スポットだ。
Grio Coffee Roastery
【住所】福井県坂井市三国町北本町1-4-45
【時間】9:00〜17:00
【休日】月〜金曜（土・日曜のみ営業）
【駐車場】三国駅前駐車場、又は三国湊公共駐車場利用
【SNS】Instagram
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