2026年1月7日 OPEN
福井市問屋にひっそりと誕生した『TEQUILA & SOUND BAR FIVE』は、テキーラと音楽をゆったり楽しむ大人のためのバー。店の目印は、街並みに自然と溶け込む一台の自動販売機。一見すると普通の自販機だが、実はその一部が扉になっており、そっと開けると外の喧騒を忘れるような落ち着いた空間が広がっている。
店内に流れるのは、会話やお酒の時間に寄り添うように選ばれた心地よい音楽。ジャズやソウル、R&Bなどを中心とした選曲が、空間にほどよいリズムを生み、リラックスして過ごせる雰囲気をつくり出している。
「テキーラのイメージを変えていきたいです」と話すのは、DJとしても活動するオーナーのTAKASHIさん。原料となるアガベを100%使用したプレミアムテキーラと出会ったことをきっかけに、その奥深さに魅了され、店を始めたという。メニューには厳選した5種類のプレミアムテキーラを中心に取り揃え、ゆっくり味わう楽しみを提案している。「テキーラと聞くとショットグラスで一気に飲み干すお酒だと思われがちですが、少しずつ飲むことで、本来の香りや余韻を楽しんでもらいたいです」。
日本で一般的に流通しているテキーラの多くは、カラメル色素や香料が含まれた「ミクストテキーラ」と呼ばれるもの。一方、『FIVE』で取り扱うプレミアムテキーラは雑味が少なく、アガベ本来のやさしい甘みと豊かな香りが特徴。悪酔いもしづらいため、今までテキーラに対して苦手意識があった人にこそ試してもらいたい一杯だ。
店では、香りを引き出す専用のグラスを使い、テキーラの魅力をより感じられるかたちで提供。飲み方も丁寧にレクチャーしてくれるほか、注文時には必ずチェイサー（水）を添えるなど、安心して楽しめる心遣いが行き届いている。
他にもビールやウイスキー、カクテルなども揃うため、一人で静かに過ごす夜にも、友人との語らいの場としても利用しやすい。音楽に身を委ねながら、テキーラの本当の美味しさと出会うひとときを過ごしてみて。
TEQUILA & SOUND BAR FIVE
【住所】福井県福井市問屋1-165 1F
【時間】19:00～2:00
【休日】水曜
【席数】18席
【駐車場】あり
【SNS】Instagram
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