2026年2月5日 OPEN
片町にオープンした『タコスのある人生』は、ランチタイム限定で本格タコスを楽しめる一軒です。店主の遠藤さんが大阪で出会ったタコスの美味しさに衝撃を受け、「この魅力を福井でも届けたい」との思いからスタートしました。
福井ではまだ珍しいタコスですが、同店が目指すのは”かぶりつく満足感”。ずっしりとした重量感と食べ応えで、かぶりついた瞬間、香ばしく焼けた生地の風味と、ジューシーな具材の旨みが一気に広がり、得も言われぬ多幸感に包まれます。生地には、小麦粉でつくる「フラワートルティーヤ」を使用。軽い食感の生地で大きな具材をたっぷり包む、アメリカンスタイルに近い仕上がりが特徴です。定番からオリジナルまで全7種類を用意し、サルサやワカモレ、サワークリームなどの追加ソースで味の変化も楽しめます。
なかでもおススメは「ハラミ」のタコスです。鉄板でチーズを溶かし、その上にトルティーヤをのせて焼き付けることで、外側はパリッと香ばしく、チーズのコクが生地全体に広がる食べ応えのある一品に仕上がっています。
もう一つの人気メニュー「フィッシュタコス」は、カリッと揚げた白身魚のフリッターにサワークリームを合わせた爽やかな味わい。サクサクの衣に包まれた白身のふんわりとした甘みと、ソースの程よい酸味が重なり、軽やかであとを引く美味しさです。セットにはドリンクとポテトが付き、スパイラル状のポテトはカリカリとほくほくの食感で、満足度をさらに高めてくれます。
さらに4月からはタコライスも登場予定です。まずは気軽に、福井で味わう“タコスのある人生”を体験してみてはいかがでしょうか。
タコスのある人生 La Vida Tacos
【住所】福井県福井市順化2-25-7
【電話】0776-28-5323（鉄鍋屋と同じ）
【時間】11:00～14:00（13:30LO）
【休日】月～水曜
【席数】30席
【駐車場】なし
【SNS】Instagram
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