米どころ福井の美味しいお米を使った「米パン」や「お米スイーツ」を紹介します。もっちり感、具材とのマッチング、優しい甘さなどの味わいに加え、腹持ちの良さ（血糖値の上昇が緩やか）や腸内環境を整えるという健康面での特性にも要注目！です。※国内産のお米を使用しているお店もあります
目次
米パン カゼミドリ
福井県産の「MOA自然農法の玄米・5分づき米」「減農薬5分づき米」「ピロール玄米」を使用した、生のお米から作るパンを店舗やネット通販で販売。28大アレルゲン物質不使用で完全グルテンフリー、砂糖や動物性食材も使用しないという“引き算”から生まれる素朴で優しい味が楽しめます。身体によい食べ物がもたらす安心感と満足感を体感してみて。
●米パンは完全グルテンフリー
●米パンのネット通販は冷凍発送
●店舗では冷凍米パンをメインに販売し、土日でイベントのない日は当日焼きも販売
●冷凍米パン自動販売機あり（店舗前）
米パン カゼミドリ（テイクアウト専門店）
【住所】福井県越前市押田2-15-28
【電話】090-2031-8114
【時間】10:00～16:00
【休日】火・水・金曜（土日は終日イベント出店の場合はお休み。それ以外は営業の場合あり）※営業日や時間の詳細はInstagramを確認してください
【駐車場】あり
【HP】あり
【SNS】Instagram
コメコロ
福井県池田町産の農薬・化成肥料不使用の特別栽培米を玄米粉にして作られる、ため息がでるほど可愛らしいお菓子たち。マルシェやイベントで、クッキーやサブレ、パウンドケーキなどを販売して話題を呼び、今ではネット通販も人気で県内外に多くのファンを持つほどに。昨年夏には、週末限定のテイクアウト専門店『コメコロカフェ』もオープンし、池田町の豊かな自然の中で心と身体が喜ぶスイーツが楽しめます。
●商品はすべて完全グルテンフリー
●小麦粉・卵・乳製品・大豆不使用の商品あり(「玄米粉サブレ」「ばんこクッキー」)
●季節によっていろんなお菓子が登場予定（生おからをたっぷり使った「ま～おから！」など）
コメコロカフェ（テイクアウト専門店）
【住所】福井県今立郡池田町土合皿尾14-12
【時間】11:30～15:30
【休日】土・日曜のみの営業で、月～金曜はお休み（祝日の営業や悪天候時の営業はInstagramで確認を）。第1・3・5日曜日はyomogiyasanとのコラボ出店（yomogiyasanや商品についてはこちら）です。
【駐車場】あり
【HP】あり
【SNS】Instagram
グルテンフリー野菜のパン ぴんぽんぱん
福井県産の生のお米から作る、むっちりとした食感がおもしろい小さなパンの工房です。県産大豆を練りこんだ食パンや、地元や自家栽培のフルーツを使ったジャムパンなど、日替わりで10種類ほどが工房のショーケースに並びます。グルテンフリーであるほか、卵や乳製品も不使用で腸活に最適、健康志向の方にも大好評です。工業化学出身で食品衛生や微生物の分野にも精通する、人あたりの良い“リケジョ店主”小林さんが、美味しさと健康の科学的裏付けをとった絶品パンを一度ご賞味あれ。
●商品はすべて完全グルテンフリー
●卵・乳製品も完全不使用
● 地元坂井市のキャラ「ほや丸」の焼き印を押した「ふわまる」もあり
●福井県産のお米・黒米・大豆・玄米などが原料のポン菓子も人気（ポン菓子は店頭販売やイベント販売のみ）
●米パンのネット通販は冷凍発送
※ すべて手作りの受注生産のため、お届けに7営業日ほどかかります
グルテンフリー野菜のパン ぴんぽんぱん（テイクアウト専門店）
【住所】福井県坂井市坂井町長屋19-27
【電話】080-2391-0747（受付時間9:00～17:00）
【時間】10:00～18:00（売り切れ次第閉店）※電話やDMによるご予約お取り置き可能
【休日】水・木・金・土の営業で、月・火・日曜はお休み（臨時休業などはInstagramを確認してください）※GW期間中(2026/5/3～5/6)はお休み
【駐車場】2台
【HP】あり
【SNS】Instagram
米ぱんの店 ぱんて
米農家出身のオーナーの目利きによる、厳選された国産の米粉のみを使用した米粉パン・スイーツを販売。惣菜パン、菓子パン、ベーグル、フォカッチャ、タルトなど、常時50種類というラインナップにも驚き！ 具材も豊富で、食事やおやつに毎日食べても飽きがこないと地元でも評判のお店です。ちびっ子が大好きな「顔パン」もそろっていますよ。ネット通販はお休み中なので、お取り寄せは電話でお問い合わせください。
●グルテン15％使用の米粉パン・米粉スイーツのほか、完全グルテンフリーのパン・シフォンケーキ・クッキー・スイーツもあり※完全グルテンフリーの商品は予約販売
● 米粉のホールケーキ（クリスマスケーキ・バースデーケーキなど）もあり※予約販売
『米ぱんの店 ぱんて』のお取り寄せは、電話で注文を ＞＞＞
TEL 0776-63-6781
米ぱんの店 ぱんて（テイクアウト専門店）
【住所】福井県福井市文京3-9-34
【電話】0776-63-6781
【時間】10:00～18:30（売り切れ次第終了）
【休日】月・火曜（臨時休業などはInstagramを確認してください）
【駐車場】6台（店舗横の店側6台分のみ）
【HP】あり
【SNS】Instagram
越麺屋（えつめんや）
ITを活用した先端的農業を行い、お米を中心とした農産物の生産・加工・販売までトータルで行う『株式会社ペントフォーク』の直営店。自社生産する、食物繊維豊富な米「越穂（えつほ）」（越穂についてはこちらを参照）の米粉を中心に使ったパンやスイーツ、地元食材の加工品やお惣菜、お弁当などを販売します。「越穂」（数量限定）や県産コシヒカリのお米も購入できます。併設するカフェやレストランでは、お米の麺・ベトナムフォーなど出来立ての味を楽しむことができます。
●グルテン15％使用の米粉パンを販売 ※シフォンケーキは完全グルテンフリー
●シフォンケーキは、非常に厳しい基準で知られる、国際的なグルテンフリーの認証組織GFCOの認証を取得
●米粉パン・スイーツは、日本国内1000店舗を超える高級スーパーやアメリカの店舗に提供
●腸活効果が高く、血糖値の上昇がゆるやかで太りにくいと話題のレジスタントスターチを豊富に含むお米「越穂」（数量限定）や、米粉（「越穂」を含む4種類あり）は直営店で購入可
●『ペントフォーク』が開発・自社栽培する「越穂」は、県内3店舗の「くら寿司」のシャリに採用
越麺屋のスイーツブランド
『Riz Auster』の通販サイトはこちら＞＞＞
※ネット通販ではシフォンケーキ・米粉・米麺を販売（米粉パンは店舗で購入を）
越麺屋（ベーカリー・直売所・カフェ・レストラン）
【住所】福井県福井市黒丸町14-48-1
【電話】0776-89-1825
【時間】レストラン/モーニング9:00～11:00（土・日曜、祝日は8:00～）、ランチ11:00～14:00LO、カフェ9:00～16:00（土・日曜、祝日は8:00～）、直売所/ベーカリー9:00～17:00（土・日曜、祝日は8:00～）
【休日】水曜（臨時休業などはInstagramを確認してください）
【座席】65席
【駐車場】41台
【HP】「越麺屋」HPはこちら、スイーツブランド「Riz Auster」オンラインサイトはこちら
【SNS】Instagram
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