暑さが続くこの季節。食欲が落ちがちな夏こそ、良質な肉料理で心も体も満たしてみませんか。福井駅前の『欧風食堂 サラマンジェフ』では、8月31日(月)まで「真夏の肉祭り」を開催しています。
期間中は、「ステーキ」と「牛カツ・とんかつ（どちらかをセレクト）」を週替わりで提供。じっくり焼き上げるステーキをはじめ、国産牛フィレ肉を使った牛カツや、驚くほど柔らかくサクッとジューシーなとんかつなど、それぞれの魅力を存分に味わえる内容です。
【CALENDAR】
一皿のおいしさを支えるのは丁寧な仕込み。野菜や果物をじっくり煮込み、十数種類のスパイスを加えて、2週間熟成させた中濃ソース。玉ねぎ、にんにく、りんごを加え、黒糖とブランデーを加えた深いコクのデミグラスソース。本だいだい酢、すだち、かぼすの果汁に、昆布とかつお節の旨味を合わせた爽やかなだしポン酢など、料理に合わせて使い分ける自家製ソースが、肉本来の旨みをより一層引き立てます。
期間中は、スパークリングワインや生ビール、ワイン、ソフトドリンクなどを楽しめる「フリードリンクプラン」（90分）も用意。帰省で集まる家族との食事や、お盆の会食、友人とのひとときなど、さまざまなシーンで利用できます。オープン当初から子ども連れでの来店も歓迎しているため、夏休みの家族団らんにもおすすめです。
暑い夏にこそ味わいたい、サラマンジェフならではの一皿。長年愛され続ける名店の味を、この機会にゆっくりと堪能してみてはいかがでしょうか。
欧風食堂 サラマンジェフ
～真夏の肉祭り～
【日程】開催中～2026/8/31(月)
【時間】ランチ 11:30～14:00（13:00LO）、ディナー 18:00～21:00（20:00LO）
【住所】福井県福井市中央1-19-1 玉村第1ビル 1F
【電話】0776-25-0151
【休日】日曜、不定休
【席数】22席
【駐車場】なし
【ＨＰ】あり
【SNS】Facebook Instagram
※「真夏の肉祭り」期間中は、月～土曜のディナータイム、および日曜・祝日にサービス料10％がかかります。予約はInstagramのDMで。
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