コーヒーと合わせるために誕生した新感覚スイーツ！｜ブルーボトルコーヒー

スペシャルティコーヒーブランド『ブルーボトルコーヒー』の、コーヒーと合わせるためのスイーツ「ブルーボトル羊羹」です。「ショコラ」や「みかん＆ドライフルーツ」など、それぞれ味の特長が際立つ「ブルーボトル羊羹」に、新しく「抹茶テリーヌ」が新登場。京都の老舗あんこ屋「都末庵（としょうあん）と共同開発した新感覚スイーツで、白あんベースの羊羹に抹茶を合わせホワイトチョコレートを加えることでテリーヌのようなまろやかさに。隠し味にレモンや山椒を使ったこちらでしか味わえないスイーツです。

専門バイヤーが世界中のコーヒー生産地へ足を運び、旬のコーヒー豆を吟味。農園との信頼関係を築きながら買い付けるこだわりの豆のみを厳選しています。素材の風味を最大限活かすために浅煎りの焙煎を中心としているので、果実のような酸味とアロマが楽しめます。このブルーボトルコーヒーならではの浅煎りコーヒーは、上品な甘さの中にハーブのフレーバーを加えた「ブルーボトル羊羹」と見事に調和します。

創業時からの定番人気商品「グラノーラ」も、コーヒーとの相性を徹底的に追求。　『ブルーボトルコーヒー』特有の華やかな風味と、グラノーラのほんのり甘くスパイシーな香ばしさがお互いを引き立て合うように計算されています。有機オーツ麦をベースに、アーモンドやココナッツ、ヒマワリの種などオーガニック素材にこだわったグラノーラは、持ち運びしやすいスティックタイプもあります。

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