【地域】歌う畜産農家 “若狭牛愛”込めてCD

2019/09/18

飼育する牛に餌を与える又農厚さん=敦賀市長谷で

敦賀の獣医師又農さん

県特産のブランド和牛「若狭牛」。敦賀市内の畜産農家のうち、市農林水産振興課に勤務する獣医師又農(またの)厚さん(56)=同市野神=と家族らが唯一、若狭牛の繁殖から出荷までを担う一貫経営をしている。獣医師として市内の畜産農家を支える傍ら、歌好きが高じてオリジナル曲のCD製作も手掛け、昨年は若狭牛への思いを込めた二枚目を作った。音楽に乗せながら、丹精して若狭牛を育てる毎日だ。 (大串真理)

(日刊県民福井)
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