伝統の味漬け込み　サバのなれずし　勝山・北谷で始まる

勝山市北谷町の冬の風物詩「サバのなれずし」の漬け込み作業が７日、同町北六呂師の加工場で始まった。今シーズンは昨シーズンよりも２００匹多い１７００匹を漬け込む。

（日刊県民福井）
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