日々URALA(ウララ)

大野の新そば味わって 地元在来種 名水で風味づけ

新そばキャンペーンで各店舗が提供する「あったかいつけそば」をアピールするメンバーら=大野市のそばはうすゑびすやで

来月から8店で提供
大野市で栽培されるソバの固有種「大野在来種」の新そばを味わえるキャンペーンが十二月一日から来年二月二十九日まで、市内のそば店などで行われる。

(日刊県民福井)
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