久保田直邦社長（手前）から今年の出来などを聞く、（右から）立尾清美さん、牧田知栄美さん、立尾友律恵さん、竹田真由美さん＝坂井市の久保田酒造であわら市の温泉旅館やホテルのおかみ、若おかみらでつくる「あわら温泉女将（おかみ）の会」が企画した純米吟醸酒「女将」の辛口タイプの初搾りが四日、坂井市丸岡町山久保の久保田酒造であった。おかみらは黄金色を帯びた原酒の出来栄えを確認。芳醇（ほうじゅん）な香りと切れの良い飲み口に思わず笑みがこぼれていた。
（日刊県民福井）
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