伝統の味 漬け込む 小浜 にしんのすし出荷最盛期 inoue 7年前 漬け込んだたるからパック詰めされる「にしんのすし」=小浜市のJA若狭小浜加工センターで 小浜市遠敷(おにゅう)のJA若狭小浜加工センター・手づくり館で、冬の伝統料理「にしんのすし」の製造と出荷が最盛期を迎えている。(池上浩幸) (日刊県民福井)続きはこちらから 日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます!