水ようかん、甘い香り　福井で製造本格化

福井の冬の味覚の代表格、水ようかんの製造が県内の菓子店で本格化している。福井市南四ツ居二の久保田製菓では十二日、ほんのり甘い香りが漂う中、三代目の久保田晃仁さん（３５）らが作業に励んだ。

（中日新聞福井版）
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