焼菓子工房Ryu-anの笹かすていら♪｜坂井市丸岡町上久米田

目を閉じれば竹林の風景が浮かぶ、
奥深く上品な甘さに仕上げたカステラ。

『越前竹人形の里』内にある工房で焼き上げられた自家製カステラ。竹野の里というだけあって正真正銘の「熊笹」入りでスポンジも緑。頬張ると笹の葉の風味が広がります。甘さはひかえめで奥ゆかしく上品な味わいだ。パンダではないので笹の葉自体の味はわかりませんが（笑）。笹の葉を前面に押し出し過ぎなくちょうど良く、後味もすっきり。こちらのカステラは施設内カフェ『焼き菓子処Ryu-an』のイートインスペースで味わうことができるぞ。お土産に買う前にぜひその場で味わってくださいな。（日々ウララ編集部・坂本）

今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

焼菓子工房Ryu-an（りゅーあん）
【住所】福井県坂井市丸岡町上久米田63-1
【電話】0776-66-5666
【時間】9:00～16:30
【休日】水曜
【席数】12席
【駐車場】越前竹人形の里駐車場利用
【HP】あり
【SNS】Twitter

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