【縁起のいい事始め2020】

初詣帰りにも♪ 新年はほっこりあったか　福井の「年明けうどん」で幸せ祈願しよう！

2020/01/02

「年越しそば」ならぬ新年にうどんを食べて幸せを願う「年明けうどん」をご存知ですか？赤い具材×白いうどんの麺でおめでたい紅白カラーのメニューや、寒～い冬にぴったりのアツアツ鍋焼きうどんなど、新年は「年明けうどん」を食べて幸せ祈願しましょう♪

・かに豆乳なべやきうどん／美・味・麺・庵　たからや（福井市）
・めでたい！明太うどん／手打ちうどん　新富（坂井市）　　　　　　　しんとみ　　　　　
・鍋焼きうどん／手打ちうどん　真邑（大野市）　　　　　　　　　　　　　　　しんゆう　　　　　

ズワイガニの風味たっぷり
クリーミーな豆乳つゆ。

かに豆乳なべやきうどん

4種の枯れ節と昆布の上品なつゆは、豆乳とズワイガニの風味が相まって全部飲み干す人続出の極上スープに。じっくり熟成した自家製うどんのモチモチ感もたまらない！粉チーズはお好みで♪

美・味・麺・庵　たからや
【住所】福井県福井市新田塚1-25-1
【電話】0776-26-1175
【時間】11:00～15:00、17:00～21:00LO（土・日曜、祝日は11:00～21:00LO）
【休日】水曜（祝日の場合は翌日）、1/1・2
【席数】44席
【駐車場】13台
【HP】あり

明太子と山芋がいくつもの
味と食感を作り出す。

めでたい！明太うどん

厳選小麦を独自配合した手打ち麺に、だしで溶いた特注の明太子が絡まります。まずはそのまま、途中で特製七味を加え、最後にだしをかければ味わいに変化が。細切り山芋の食感もアクセントに！

手打ちうどん　新富（しんとみ）
【住所】福井県坂井市丸岡町羽崎16-1-2
【電話】0776-66-6262
【時間】11:00～19:30（日曜、12/31は11:00～15:00、17:00～19:30）
【休日】水曜、1/1・2
【席数】44席
【駐車場】22台
【HP】なし

ボリューム満点！
具材は豪華9種盛り。

鍋焼きうどん

海老のてんぷらや餅、さらに地元・大野原木のしいたけや「昇竜まいたけ」などの具材がたっぷり9種類入りの鍋焼きうどん！昆布、煮干しなどの旨味が染み出たアツアツのだし、もっちり食感の手打ち麺とのコラボも楽しんで！

手打ちうどん　真邑（しんゆう）
【住所】福井県大野市中保9-12-19
【電話】0779-66-5656
【時間】〈昼〉11:30～15:00（14:00LO）※土・日曜、祝日は11:00～15:00（14:00LO）〈夜〉17:30～21:00（20:00LO）
【休日】木曜、12/31夜、1/1・2
【席数】35席
【駐車場】17台
【HP】なし