高浜の新名菓「いちご餅」誕生 パピィフルーツパークと大次郎がコラボ

2020/02/06

「パピィフルーツパーク」の「章姫」を使ったいちご餅をPRする馬場さん(右)と高橋さん=高浜町青の「大次郎」で

高浜町鎌倉のイチゴ園「パピィフルーツパーク」と同町青の老舗和菓子店「大次郎」がタッグを組んで、同園のイチゴを使った「いちご餅」を発売した。果実の風味を生かした絶妙な甘さにこだわった逸品で、地元を代表する名菓を目指している。

(中日新聞福井版)
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