大野の激辛七味人気　ハバネロの数倍辛いブート・ジョロキア使用

原材料１００％県産目指す
ハバネロの数倍の辛さを持つトウガラシの一種であるブート・ジョロキアを使った調味料「ジョロキア七味」が、大野市内で販売され、激辛ファンらの人気を集めている。現在も原材料の一部に県産を使っているが、生産者の男性は将来的には県産１００％にと意気込んでいる。

（日刊県民福井）
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