大野で「サケマン」が酒造り体験 米国拠点の4人組

2020/02/20

一定の温度に冷ますため台の上で蒸し米を広げる下村さん(右)とマツモトさん=大野市の南部酒造場で

米国を拠点に覆面姿で日本酒の普及活動に取り組む四人組「SAKEMAN(サケマン)」が十九日、大野市元町の南部酒造場で日本酒造りを体験した。メンバーたちは体験を生かし、海外での日本酒ファンを増やしたいと張り切っている。

(中日新聞福井版)
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