【しあわせな、おやつ。】

今日のおやつは、もくもく アルプラザアミ店のフライドポテト♪

2020/04/01

「ラスポテト」という、作るのにひと手間かかる昭和遺産的なタイプらしい(編集部調べ)。Mサイズ380円(税込)

地元で当たり前にある人気No.1は
実は当たり前じゃないポテトだった!

以前のたこ焼き以外にも、焼きそばやたい焼き、ソフトクリームなどもある『もくもく』。人気No.1のフライドポテトは、他の店とはちょっと違います。冷凍ポテトを揚げるのではなく、「ラスポテト」といってマッシュ状のポテトを搾り出して揚げたもの。このタイプを提供する店は全国でも数少なく、県外から買いに来た人もいたとか。カリカリ表面とホクホク中身が生む独特の食感、ポテトの風味もふわっとやわらかな感じでクセになるのも納得!(日々ウララ編集部・佐野)


今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

もくもく アルプラザアミ店
【住所】福井県坂井市春江町随応寺16-11 アルプラザアミ1F
【電話】 0776-51-5995
【時間】アルプラザアミに準ずる
【休日】アルプラザアミに準ずる
【席数】50席
【駐車場】アルプラザアミ駐車場利用
【HP】なし
【SNS】Instagram Twitter




#おやつ#連載#坂井

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