【女子的ランチ＆カフェ】

カリッ！トロ～。5時間かけて作る絶品フレンチトースト。｜はぁとの葉っぱ

2019/05/27

Cafe はぁとの葉っぱ
ベリーたっぷりフレンチトースト — 「ベリーたっぷりフレンチトースト」680円。数量限定で提供

えちぜん鉄道三国駅構内にあるカフェ。ガラス張りで明るい店内、そして至る所に飾られた観葉植物。リラックスできるこの空間でぜひおススメしたいのが、「フレンチトースト」。厚さ4センチのトーストは、なんと5時間もかけて卵液に浸しているのだとか！外はカリッと、中はとろっとろのカスタード状。甘さは控えめで素材の味が生かされています。

Cafe はぁとの葉っぱ
パインと小松菜のスムージー — 食物繊維たっぷり！「パインと小松菜のスムージー」600円。季節に合わせてメロンやモモも

店主は野菜ソムリエの資格を持っているため、旬の野菜やフルーツを使ったメニューも多く揃います。特に人気はスムージー。小松菜を使ったスムージーは苦みもなく、こちらだけをオーダーする人もいる程！その他にも、ストウブ鍋を使ったホットサンドのプレートランチなど食べごたえあるメニューも。美味しい料理と一緒に、癒しの時間を過ごそう。