福井のレストラン自家生成
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、インフルエンザウイルスやノロウイルスなどの除去に効果があるとされる「次亜塩素酸水(じあえんそさんすい)」が注目されている。福井市西開発三のシーフードレストラン「オーシャンズ」では、厨房(ちゅうぼう)機器などの除菌のため、自家生成している次亜塩素酸水を「ウイルスまん延防止に役立ててほしい」と、一般家庭や事業所などに無料で配布している。(藤井雄次)
(日刊県民福井)
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