室次醤油のピュア・ロッシェ♪｜福井市田原

日本一古いお醤油屋さんのメレンゲ菓子？
味の決め手は人気の醤油パウダー！

ず～っと気になっていたメレンゲ菓子をようやく入手！ 作っているのは、天正元年（1573年）創業の日本で一番古い醤油屋といわれる『室次醤油』さんです。『室次醤油』さんというと、醤油をパウダー状にした「黄金ソルト」が有名ですが、今回ご紹介するメレンゲ菓子にも使用しているんです。マイルドとビターの2種類があるのですが、大人なのでビター味をセレクト。口の中でシュワーっとけていくメレンゲは、最初にみたらし団子の餡のような風味が広がり、次に醤油の旨みをしっかり感じる不思議な味わいです。お茶菓子にもお土産にもピッタリな、個性派のおやつ、ぜひ味わってくださいね～。（日々ウララ編集部・石山）

今日のおやつは、こちらで購入できます。
（現在、こちらのお店はガソリンスタンドになっています。ENEOS 室次セルフ呉服町SS 2F事務所にてお求めください）

室次醤油
【住所】福井県福井市田原2-4-1（ENEOS 室次セルフ呉服町SS 2F事務所にて販売）
【電話】0776-22-2001
【時間】9:00～17:00
【休日】土・日曜、祝日
【席数】なし
【駐車場】あり
【HP】あり
【SNS】Facebook　Instagram

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