若狭ぐじ使い　「甘鯛ささ漬」　小浜海産物が最高級品発売

小浜市の水産加工会社・小浜海産物は、若狭湾の高級魚アマダイ「若狭ぐじ」を原材料にした「匠（たくみ）　甘鯛（あまだい）ささ漬」を新たに発売した。販売期間は秋まで。二百グラム入りで価格は税込み七千五百六十円。担当者は「一日に二十個作れるかどうかの限定品。ささ漬けのうまさをわかっている人に食べていただきたい」と話す。

（日刊県民福井）
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