高糖度トマトで自信メニュー 福井農林高生と米五コラボ

2020/07/21

溝口さん(右)、木村さんらが開発に加わったトマトを使ったワッフルとスムージー=福井市の「みそ楽」で (蓮覚寺宏絵撮影)

スムージー、ワッフル販売
福井農林高校(福井市)が、生徒らが栽培した高糖度トマトを生かして老舗みそ店「米五」(同)とコラボレーションした商品を考案し、二十日、同社のみそ楽二階にある、みそカフェ「misola」で販売を始めた。生徒が試行錯誤の末に完成させた自信のトマトメニューとなっている。

(日刊県民福井)
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