溝口さん（右）、木村さんらが開発に加わったトマトを使ったワッフルとスムージー＝福井市の「みそ楽」で （蓮覚寺宏絵撮影）
スムージー、ワッフル販売
福井農林高校（福井市）が、生徒らが栽培した高糖度トマトを生かして老舗みそ店「米五」（同）とコラボレーションした商品を考案し、二十日、同社のみそ楽二階にある、みそカフェ「ｍｉｓｏｌａ」で販売を始めた。生徒が試行錯誤の末に完成させた自信のトマトメニューとなっている。
（日刊県民福井）
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