【Open】「あわら湯のまち駅」の裏に見つけた、おしゃれなイタリア食堂。｜サルーテ

Italian bar Salute
(イタリアンバール サルーテ)

えちぜん鉄道あわら湯のまち駅の裏に、ひっそりと佇む素敵なイタリアンがあるのをご存知ですか？お店の名前は「イタリンバール サルーテ」。実は今年3月12日(木)にオープンしたのですが、新型コロナウィルスの影響を受け、しばらくテイクアウトのみの営業を行なっていましたが、遂に7月よりディナーの営業を再開しました！

“サルーテ”とはイタリアでは最もポピュラーな“乾杯”の掛け声。こちらではこの陽気な店名の通り、夜の時間が楽しくなるカジュアルイタリアンを味わうことができます。オーナーシェフの青池さんはフレンチの経験もあり、多彩なアラカルトが自慢。地元、あわら市の人たちに気軽にイタリアンを味わってほしいと、このお店をオープンしました。

アンティパスト(前菜)、プリモピアット(パスタ)、セコンドピアット(メイン)、ピザ、ドルチェ(デザート)と何でも揃っていますが、すべてシェフの手作り。「自家製のソーセージ」を味わうこともできるんです！また、メニューには本日のおすすめもあり、いつ来店しても初めての味に出会うこともできます。食事に合わせ、ワインもバリエーション豊富なので、シェフの作る美味しい一皿とともに味わってみるのもいいですね。

Italian bar Salute
(イタリアンバール サルーテ)
【住所】福井県あわら市二面33-2-3
【電話】090-1394-7609
【時間】18:00～24:00(23:00LO) ※テイクアウトは16:00～18:00
【休日】水曜、他不定休あり
【席数】19席
【駐車場】あり
【HP】なし
【SNS】Instagram

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