ひとくち頬張れば気分はパリジェンヌ！フランス生まれの贅沢トースト。｜モノカフェ・パール・エスポワール

「サンドーム福井」に隣接する、福井県のものづくりの拠点「福井ものづくりキャンパス」にお店を構える『モノカフェ・パール・エスポワール』。こちらは福井市と越前市にある、人気のパティスリー・ショコラティエ『エスポワール』がプロデュースするカフェです。通称“モノカフェ”では、ケーキはもちろん、パンの販売も行なっており、フランスのエシレバターを使った「クロワッサン・エシレ」や「クリームチーズあんぱん」、「ベーグル」など、常時20種類の焼きたてパンが並んでいます。

具材に、手作りのベシャメルソースと2種類のチーズ、ベーコン、玉ねぎを使った「クロックムッシュ」は、食べ応え十分のボリューミーなパン。フランスパン用の国産小麦を使用した「食パン」は、外はカリッと香ばしく、中はモッチリとした食感。シンプルな味わいをした生地は、具材一つひとつの味もしっかり楽しませてくれます。食べ終わった後、“あ～、もう一度食べたい！” そんなことを思わせてくれる、贅沢パンをぜひ味わってください。

Mono Café Par ESPOIR（モノカフェ・パール・エスポワール）
【住所】福井県越前市瓜生町5-1-1 福井ものづくりキャンパス1F（サンドーム福井 管理会議棟内）
【電話】080-8693-3004
【時間】10:00～17:00
【休日】月曜、第2火曜（不定休あり）
【席数】カフェスペース40席
【駐車場】あり
【HP】あり
【SNS】Facebook　Instagram

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