世界最大⁉超ビッグサイズのボルガライスに挑む！地元グルメで越前市を元気に。

福井県越前市のご当地グルメとしてすっかり有名になった「ボルガライス」。いまでは越前市の飲食店のみならず福井県内でも提供する店が増えるようになりました。

そんな中！2010年からボルガライスの普及活動をしている「日本ボルガラー協会」の元に、ある“挑戦状”が届きました。

■メガ盛りで有名な飲食店からの挑戦状！

その内容は、【特大ボルガライスへのチャレンジ】というもの。送り主は、「ひっで丼」や「ギガ盛りソースカツ丼」などデカ盛りで有名な越前市の食事処『江戸屋』。ギャル曽根さん、MAX鈴木さんといった有名人をはじめ、全国各地のフードファイターが訪れる店です。

地元に根付いたユニークなメニューを開発し続ける店主の栗塚さんが、またまた驚きのメニューを考案したそうです。

■“食”を通して地元越前市を盛り上げたい

新型コロナウイルスの影響を大きく受けた越前市内の飲食店。「“地元の食”を通して何か楽しくて明るい話題を届けられないか」そんな中、考えたのが新しいメニュー開発でした。

もともと6キロの「メガ盛りボルガライス」を提供していますが、それを上回る“世界最大サイズのボルガライス”を目指したのです……！

■豚カツ30枚、卵40個、驚きのビッグサイズ！

ということで、9月28日に【ボルガラー協会VS特大サイズボルガライス】という対決が決行されました！「お待たせしました～」と70センチもあるお皿を抱えて登場する栗塚さん。

出来上がったのは、10キロ超えのボルガライス！！予定よりも2キロオーバーに…。登場したと同時に「ええ～～～！！」という悲鳴にも聞こえる声が。

■完食に向けてチャレンジスタート！

今回参加するのは、日本ボルガラー協会ボルガチョフ波多野さんをはじめ越前市を愛する5名です！

－今回のルール紹介－
・5人のリレー形式（新型コロナウイルス感染対策のため、各自取り皿に取る）
・各自持ち時間は10分
・完食すればお代はタダ！（通常1万2000円）

ボルガライス対決の結果はいかに！？
戦いの様子は次のページへ！

『江戸屋』のボルガライスは出汁を使った和風仕立て。口あたりが優しく、「美味しい美味しい」と味わいながら食べ進めるチャレンジャー。しかし、3キロあるご飯に、積み重なる豚カツ、ご飯の中から登場する“隠し豚の角煮”に苦戦する様子がうかがえます。

■ボルガラー協会ボルガチョフの登場！

40分がたち、半分程食べ進めたところで…リレーの最後は日本ボルガラー協会設立者の波多野さん。さすが、1日に3軒のボルガライスを“はしご”した経験者なだけあり、

次々と食べる！食べる！

食べる！

食べ・・・

急に顔つきが変わりました。

ボルガライス愛が溢れる波多野さんでもさすがにこのボリュームは厳しいよう。メンバーに見守られながらラストスパートです！……結果はというと、残り6キロ。ということで4キロ頑張りました！（残った分は参加者が持ち帰り美味しくいただきました）

■越前市を元気にするきっかけに。

時間内に完食することはできませんでしたが初めてのチャレンジとなった今回。「これからもお店の方や市民の方と一緒に、ボルガライスを通して地元全体が盛り上がっていくと嬉しいです」と波多野さん。

また、栗塚さんも「食べることの楽しさが伝わればと思い提案しました。コロナが落ち着いたらグループで来てもらってチャレンジして欲しいですね」と話します。

メンバーが苦戦（？）した当日の様子は、福井県の情報を発信する地域情報発信メディアサイト「フクブロ」のYoutubeチャンネルで配信されるのでチェックしてみてください♪（10/9（金）正午に配信予定）

『江戸屋』のような特大サイズもあれば、中華風、デザート系などお店によって工夫が凝らされたボルガライス。越前市で個性豊かなボルガライスを堪能してみてください。これからもみなさんの活動に更なる盛り上がりを期待したいですね。

（日々ウララ編集部：川端）

日本ボルガラー協会
【問い合わせ】HPから
【HP】あり
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越前めん処 江戸屋
【住所】福井県越前市高瀬2-6-15
【電話】0778-24-3248
【時間】11:00～19:00（18:30LO）
【休日】月曜、第3日曜
【席数】36席
【駐車場】あり
【HP】なし
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※『江戸屋』のボルガライスはミニサイズ（ごはん150ｇ）～全部で7種類提供。今回紹介した「特大サイズボルガライス（ごはん3キロ）」12000円は前日までに要予約。

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