小浜の食材生産者をカードで紹介　市が店舗向け作成、調理法や人柄掲載

小浜市は市内の農家や養殖漁業者を紹介する「生産者カード」を作った。十六日におばまショッピングセンター（同市四谷町）で開催される「地場産フェア」を皮切りに、スーパーや飲食店の店内で掲示してもらい、作り手の人となりや栽培にかける思いを伝えて消費者に安全安心をアピール。

（中日新聞福井版）
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