【地域】よっぱらいサバで新メニュー　１３日から小浜

小浜市のおばま観光局は、十三日から同市川崎のレストラン・濱（はま）の四季で「小浜よっぱらいサバ」の刺し身を添えた新メニュー「鯖街道御膳デラックス」を提供する。観光局は、市が出資する第三セクターのまちづくり会社。同市田烏で養殖が続くよっぱらいサバを、運営するレストランで使うことによって、認知度アップにひと役買う。

（中日新聞福井版）
続きはこちらから