体験 | その他医食同源 番外編 若狭東高生から教わる薬膳　梅雨時におすすめカフェ風薬膳

梅雨になると、人間の身体にも余分な水分が停滞して、体力の低下、だるい、むくみといった症状が出てくる。1年で最も体調を崩しやすい梅雨は、体にたまった余分な水分を取り除く食事を取ることが大切。
今回は、カフェのランチに出てくるような洋風の薬膳料理を作る。

＊献立＊
・ロコモコプレート（コーンバターライス・おから鯖バーグ・豆ラタトゥイユ・目玉焼き・グリーンサラダ）
・モヤシとハトムギのスープ
・長芋とアボカドのマリネ
・梅パンナコッタ

定員:30名（小学生以上。小学3年生以下は大人同伴。）
持ち物:参加費（エプロン・三角巾は主催者が準備する）