Fermentation Tourism Hokuriku ～ 発酵から辿る北陸、海の道
発酵デザイナーというユニークな肩書をもつ小倉ヒラクが、日本各地を訪ね、出会ったローカル発酵食を紹介。ひとつの発酵食から見えてくるその土地の文化や風土を紹介しながら、“発酵”視点で日本の価値を再発見する旅に誘います。
会 場
金津創作の森美術館 アートコア（あわら市宮谷57-2-19）日 程
2022/09/17(土) 〜 2022/12/04(日)時 間
10:00～17:00（最終入場～16:30）料 金
一般1,000円、中学・高校生 600円、65歳以上・障がい者各半額 小学生以下、障がい者の介護者（当該障がい者1人につき1人） 無料お問い合わせ
