まなび | 講座・教室第8回　こんぶを知って食を楽しもう～福井と言えば実は昆布～

福井県民に根付く昆布文化を解き明かす講座が開催！
「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」の違いって何？昆布とコンブの違いは？知っているようで知らない「こんぶ」の不思議や謎を知って、毎日の食を少し楽しくしてみませんか。
全身でこんぶに接し、福井の伝統を一緒に感じましょう。地元愛が強くなりますよ。（削りたておぼろ昆布の試食あり）
※福井大学祭と同時開催

対象・定員：一般（小学生以上）、学生、教職員・先着80名
申込期間：2025年4月10日（木）～5月19日（月）
申込方法：ホームページ、ファックス（0776-27-8878）、郵送 のいずれか
問い合わせ：国立大学法人福井大学　地域創生推進本部　〒910-8507　福井市文京3-9-1