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河野北前膳 炊の会2019
炊(かしき)とは、北前船の中で賄いを担当していた船員のこと。地元で民宿やレストランをしている若者が炊になり、北前膳を創り上げる。北前船で運ばれた食材や地元の旬の幸を今年は紅花を使ったおもてなしを添えて提供する。
昼の部(11:30~):4/11、5/21、6/14、7/11、8/6、9/13、10/10
夜の部(19:30~):4/24、6/26、8/28、10/30
※先着20名(完全予約制)
会 場
観光案内所どっときたまえ内「畝来」(南条郡南越前町河野2-16)
日 程
2019/06/14(金)
時 間
11:30~
お問い合わせ
0778-48-2240
(南越前町河野観光協会)
HP
本日開催
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