3月のベジもりプレート！｜Veg.terrace（ベジテラス）

農産物直売所「喜ね舎」内で、地元野菜を味わえる「KINEYA THE Veg.terrace（ベジテラス）」。採れたて野菜のランチと、手作りスイーツが味わえるお店の最新情報をお届け！

3月のベジもりプレートのご紹介！　まず、お肉料理は「鶏もも肉のバター醬油焼　～春キャベツと勝山水菜たっぷり～」。今が旬の春キャベツと、福井の伝統野菜”勝山水菜”を鶏もも肉と一緒に蒸しました。野菜の甘みとバター醤油がとってもご飯に合います♬

続いて、お魚料理「白身魚と野菜たっぷりあったか揚げびたし」。まだまだ寒い日もある3月に、心も体も温まる一品です。お出汁は優しい塩加減なので、そのまま飲んでも、シメにご飯を入れて食べてもOK。こちらも旬の春キャベツや小松菜などがたっぷり入っています。

KINEYA THE Veg.terrace（ベジテラス）
【住所】福井県福井市河増町9-10-1
【電話】0776-43-6366
【営業時間】11:00〜15:30（ランチ11:00～14:00、カフェ14:00～15:00）
【定休日】水曜
【駐車場】喜ね舎内
【HP】なし
【SNS】Instagram

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