今日のおやつは、シュトラウス金進堂のザッハートルテ♪

ドライな生地とビターなチョコレート。
本格的な味わいの「ザッハートルテ」。

越前市の老舗菓子店『シュトラウス金進堂』の「ザッハートルテ」は、本場・ウィーンで親しまれているような本格的な味わい。ビターなチョコレートでドライな生地をコーティングし、アプリコットジャムの酸味も効かせています。ほろ苦い味わいのチョコレートケーキなので、甘さを少し足したい方は別カップの生クリームをつけてください。クリーム自体は甘さ控えめですが、ビターなチョコレートと合わせると少しの量でも甘さが引き立つで、調整しながら味わってくださいね。（日々ウララ編集部・坂本）

今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

シュトラウス金進堂
【住所】福井県越前市姫川2-3-39
【電話】0778-22-1471
【時間】10:00～18:30（カフェは～18:00）
【休日】水曜、第3日曜
【席数】24席
【駐車】10台
【ＨＰ】あり

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