今日のおやつは、きなりの酒粕クッキー♪

カラダがよろこぶ発酵スイーツで
元気をチャージ！

生きた糀菌で素材の旨みを引き出した、ボリューム満点の発酵ランチ、オーガニックなドリンクやスイーツが人気。コチラの「酒粕クッキー」は、純米酒に並々ならぬこだわりを持つ、地元の蔵元『南部酒造場』の酒の製造過程でできる「もろみ（酒粕）」を使ったクッキーです。酒粕はその栄養価の高さで注目を浴びる、発酵食品のひとつです。さらにエディブルフラワー（食用花）で華やかさと甘さをプラス。スイーツでエネルギーをチャージして、暑い夏をのりきろう！

今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

発酵文化を楽しむ店 きなり
【住所】福井県大野市明倫町11-8 popolo.5内
【電話】0779-65-3582
【時間】11:00～16:00
【休日】第1・3木曜、金曜
【座席】18席
【駐車】6台
【ＨＰ】https://qinari.com
【SNS】Facebook　Instagram

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