【しあわせな、おやつ。】

今日のおやつは、きなりの酒粕クッキー♪

2021/07/21

6個350円~、プレーンとエディブルフラワー(食用花)付き

カラダがよろこぶ発酵スイーツで
元気をチャージ!

生きた糀菌で素材の旨みを引き出した、ボリューム満点の発酵ランチ、オーガニックなドリンクやスイーツが人気。コチラの「酒粕クッキー」は、純米酒に並々ならぬこだわりを持つ、地元の蔵元『南部酒造場』の酒の製造過程でできる「もろみ(酒粕)」を使ったクッキーです。酒粕はその栄養価の高さで注目を浴びる、発酵食品のひとつです。さらにエディブルフラワー(食用花)で華やかさと甘さをプラス。スイーツでエネルギーをチャージして、暑い夏をのりきろう!




今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

発酵文化を楽しむ店 きなり
【住所】福井県大野市明倫町11-8 popolo.5内
【電話】0779-65-3582
【時間】11:00~16:00
【休日】第1・3木曜、金曜
【座席】18席
【駐車】6台
【HP】https://qinari.com
【SNS】Facebook Instagram



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#おやつ#連載#奥越

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