カフェ点のラリアンスショコラ｜しあわせな、おやつ

カカオ73％のチョコがたっぷり！
ビターで大人味のケーキ。

福井市の繁華街・片町にありながらも、まるで別世界のように静寂な空気が流れる『カフェ点』。今回コチラより紹介するのは、桜あんとガナッシュのチョコレートケーキ「ラリアンスショコラ」。幾重にも重ねたチョコスポンジの間にガナッシュを塗り、最後にチョコでコーティング。同店のチョコはカカオ分73％と高めでコクが深く、とってもビターな大人味。中には桜あんが入っており意外な組み合わせですが、一緒に味わうと苦みが穏やかになり、この甘さと苦さのバランスの取り方がまた絶妙なのです！ （日々ウララ編集部・坂本）

今日のおやつは、こちらのお店で購入できます。

カフェ点
【住所】福井県福井市順化1-10-8
【電話】0776-26-2334
【時間】11:00～22:00（土曜は12:00～20:00） ※時短営業の場合あり。また、商品が無くなり次第閉店
【休日】日曜、祝日
【座席】37席
【駐車】なし

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