『多国籍居酒屋 Shangari(シャンガリ)』(福井市)

2021/09/29

南インドのフィッシュカレー740円 ※「チャパティ」「パラタ」は各210円
南インドカレーはあっさり派に人気。

油脂が少なくサラッとしたスープカレーのようなスタイルが南インド流。トマトやカシューナッツをベースにしたカレーに、日替わりの魚がプラスされ、さっぱりとしながらも強烈な旨味が押し寄せる。「南インドのスバイスは香りが全然違う」と地元のスパイスにこだわり、クローブやカルダモンが調合されたものを使用。南インドの蒸しパン「チャパティ」や「パラタ」と一緒に味わうのがおススメ。また、「キングフィッシャー」や「ゴッドファーザー」などといったインドでメジャーなビールのほか、世界のビールが20種類以上揃うのも楽しい。世界のビールは750円~850円。




南インド出身のリーラさんが作るのは地元の郷土料理やパクチーを使ったグルメの数々。その他、居酒屋メニューも豊富なので気兼ねなく立ち寄りたい。



多国籍居酒屋 Shangari
【住所】福井県福井市日之出1-14-10
【電話】0776-92-0562
【時間】18:00~深夜1:00(深夜12:00LO)
【休日】日曜、第2・4月曜
【席数】21席
【駐車場】6台
【SNS】Instagram









日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます!

#グルメ#まとめ記事#ランチ

  • ツイートするツイートする
  • シェアするシェアする
  • 送信する送信する