『パスタ食堂 NORA』で美味しいパスタとサラダを味わおう♪

パスタ食堂 NORA
10/22(金) オープン 

新鮮ないちごが味わえるいちご狩り（12月中旬～）、ヤギの乳搾りやうさぎへのエサやり体験、体を整える陶板浴など、家族で楽しい時間を過ごすことができる坂井市三国の『アグリツーリズモ Nora』。こちらに今年の秋、美味しいパスタとごちそうサラダが自慢の『パスタ食堂 NORA』が仲間入り！

王道のナポリタンや新鮮な「のらたまご」を使用した濃厚カルボナーラなどの定番パスタに加え、季節限定のクリーム系やスープパスタなど、常時10種類ほどがラインナップ。

こちらは春先までの期間限定メニュー「サーモンとほうれん草のクリームパスタ」。ごろっと入った肉厚のサーモンとほうれん草の旨味、濃厚なクリームが好相性。これからの寒い季節にぴったりなコクのある味わいです。麺は小麦のよい香りともちもち食感が美味しい生パスタを使用。クリームとの絡みも抜群ですよ。

また、こちらは、秋から冬にかけて美味しくなるきのこ（しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのき）がたっぷりと入った期間限定の「きのことベーコンのスープパスタ」。きのこを炙ってから特製の和風スープと合わせることできのこならではの香りと旨味が溶け込み、贅沢な味わいに。

そして現在、12月末までの期間、1日数量限定で「せいこがにのクリームパスタ」も登場。脚、外子、内子、殻を余すことなく使用した贅沢な逸品です！

パスタ全メニューにはお店で焼き上げる、もちもちの自家製フォカッチャも付くので、クリームやスープに浸しながら食べるのもおすすめですよ。

さらに、女性シェフ、筧さんのイチオシが「本日のごちそうサラダ」。栄養士の資格を持つほか、自身がスポーツをしている経験から「野菜がメインだけどもタンパク質などもしっかり摂れる。そんなランチを提供したくて」との想いから誕生。

「できるだけ地元の野菜、福井の野菜を使うようにしています」と筧さん自ら野菜の買い付けに足を運び、旬の食材を厳選。こちらは多品目が並ぶワンプレートですが、その時々によって「コブサラダ」や「タコサラダ」などバリエーションも異なります。訪れるたびに新しい味に出会えるはずですよ。

その他、数種類のスパイスを配合して作る「自家製チャイ」や「自家製ジンジャーエール」などのオリジナルドリンクも、この時期、体をぽかぽかさせてくれるので人気の一品。

パティシエの経験もあるという筧さん、「今後はスイーツ類も充実させていきたいです」とさらなる楽しみも。1日中過ごせる『アグリツーリズモ Nora』、ランチにぜひ美味しいパスタとサラダを召し上がれ。

パスタ食堂 NORA
【住所】福井県坂井市三国町池上53-1
【電話】0776-82-2201
【時間】ランチ：11:00～14:30、ディナー：予約のみ
【休日】月・火曜（祝日の場合は営業） 
【席数】28席 
【駐車】あり 
【ＨＰ】あり
【SNS】Instagram

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