『よしおのからあげ』の自家製熟成ダレで仕込んだ揚げ立て唐揚げを召し上がれ！

よしおのからあげ
11/3(水) オープン 

作り置きをせず、注文を受けてから揚げる、サクッ、じゅわっとした唐揚げが味わえる『よしおのからあげ』。お肉に丁寧に揉み込まれる自家製の熟成仕込みタレにもこだわりがあり、国産の天然塩を数種類あわせたオリジナルのブレンド塩と永平寺町産のまろやかな味わいの醤油を使用。鶏肉のコクのある美味しさを引き出しています。

単品の唐揚げやお弁当のテイクアウトもさることながら、揚げたてをその場で食べられる定食メニューも人気です。おすすめは定番の「唐揚げ定食」680円。もも肉の唐揚げ2種（ゆず塩・醤油）、むね肉、つくね、手羽揚げと部位の異なる5種類が1度に味わえるボリュームのあるセットメニュー。

お米も池田町産のコシヒカリと、いちほまれをブレンドしたこだわりの一杯。サラダ、味噌汁、小鉢もついて680円というリーズナブルな価格も魅力的です。「いろんな種類を楽しめるのでまずはこちらから」と店主の梅田さん。

また、5種類のうちの1つ、もも肉の唐揚げ（ゆず塩）は、細かく刻んだゆずの皮を散らした香りのよい逸品ですが、店主の祖父、よしおさんが家庭で作っていた思い出の味だそう。ジューシーなお肉の旨味と爽やかなゆずの風味が相性抜群で、食欲をかき立てます！

定食は他に、オリジナルソースをかけた「おろしねぎポン酢」「トマトサルサ」「アジアン甘辛みそ」など、バラエティ豊かなラインナップ。つい他のメニューも試してみたくなります。そしてオープン以降は新メニューも続々登場。ワンハンドで食べられる「唐揚げクレープ」も、ちょっとしたおやつにおすすめです。

日中はお昼休憩なしで営業しているので、遅めのランチにも重宝しそう。さらに土日祝限定で朝7:00から営業！ 朝からがっつり食べたい方は“モーニングからあげ”がおすすめです。

そして現在、『よしおのからあげ』公式LINEにて「からあげ1個無料！」などのお得なクーポンも配布中。予約もできるので、前もって注文しておけば待ち時間なしで揚げ立てが味わえます。

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よしおのからあげ
【住所】福井県福井市大宮2-20-20
【電話】0776-25-5280
【時間】火～木曜10:30～20:00LO、金曜10:30～20:30LO、土・日曜、祝日7:00〜20:30LO
【休日】月曜
【席数】14席 
【駐車】9台 
【SNS】Instagram

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