café&cake tuzu(ツヅ) |敦賀市神楽1丁目商店街にゆるカワイイくつろぎカフェが誕生!【NEW OPEN】

2022/05/19

「美味しいコーヒーでひと息つきたいな」って思ったとき、こんなカフェがあるとうれしい。敦賀市の神楽1丁目商店街で見つけた『tuzu』は、ミルクホワイトとピンクを基調にした可愛らしい外観のお店。お店の扉を開けると、コーヒーの香りがふわりと漂ってきて、「ゆっくりくつろいで」と誘われているような気分になります。

工務店の建築男子(30代)と珈琲男子のオーナー(40代)が全力でカワイイを注ぎ込んだそう

老舗の多い歴史ある商店街の一角ですが、オープンしたのは2022年3月26日。敦賀市呉竹町の雑貨店兼カフェ『coto』の姉妹店で、「店を通して人との関りや心地良い時間を綴るように楽しんでほしい」という想いから『tuzu』と名付けたそう。

ホットコーヒー450円、カフェ・ラテは600円

こちらで提供するコーヒーは、スペシャルティコーヒーのみ。豆の焙煎を担当するオーナーの田中圭允さんは、超がつくほどの浅煎り派。「1日10杯飲んでも飲み飽きない味」を追求してたどりついた「コロンビア ラ・プリマヴェーラ」は、苦みが少なく、フルーティーな風味が際立つ軽やかな味わい。まるで紅茶のような口あたりなので、コーヒーが苦手な人でも「これは美味しく飲める」と喜んでくれるそう。

他にも約10種類のスペシャルティコーヒーがありますが、メニューには味わいの特徴が説明されているので初心者にも選びやすい。お気に入りの味に出会えたら自宅用に豆を購入するのもいいですね。



その日のスイーツやお土産の焼き菓子は入口でチェック!

チーズケーキやプリン、エクレア、焼き菓子などの手づくりスイーツも揃っていて、テイクアウトも可能。おうちカフェのお供や手土産にもぴったりです。

コーヒーのおともに人気のNYチーズケーキ500円

特に人気なのがチーズケーキで、なめらかな口どけの「NYチーズケーキ」と濃厚でクリーミーな「レアチーズ」が定番。ベースのタルト生地のざくざくとした食感や香ばしい風味も印象的で、チーズケーキ好きなら一度は食べて欲しい一品です。

ナチュラルな雰囲気の店内。2階には4人掛けテーブル1席だけの隠れ家みたいな空間があります

『tuzu』はカフェとしては珍しく午後11時まで営業していて、食事や飲んだ後のもう一軒、仕事帰りのちょっとした時間にも気軽に立ち寄れます。夜はオーナーがカウンターに立つので、ディープなコーヒー談義を楽しみたい人にもおススメです。

神楽1丁目商店街は、地域の発展やにぎわい創出に貢献している商店街を選ぶ「はばたく商店街30選2021」(中小企業庁)に選出された活気あるエリア。『tuzu』はもちろん、通りの個性豊かなお店巡りも一緒に楽しんでみてください!

café&cake tuzu(ツヅ)
【住所】福井県敦賀市神楽町1-4-8
【電話】0770-36-1906
【時間】11:00〜23:00(木曜は19:30まで)
【休日】不定休
【席数】16席
【駐車】神楽1丁目商店街パーキング利用
【SNS】Facebook Instagram





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#オープン情報#カフェ#スイーツ#嶺南

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